Herkese merhaba!
Bir pazar klasiği olarak bu hafta da sizlere yine mutfaktan sesleniyorum! Hem de yine oldukça pratik bir tarifle… Orjinal adıyla ”Ginger Baked Alaska” ama benim tabirimle dondurmalı zencefilli kek için işte gerekli malzemeler;
-4 Dilim Zencefilli Kek / -Vanilyalı Dondurma /-Kuru üzüm /-4 Yumurta Beyazı / -175 Gram(6 Yemek kaşığı) Şeker
1-Kuru üzüm ve balı birbirine karıştırın.
2-Kekleri tepsiye yerleştirin.
3-Ballı üzümlerinizi keklerin üzerine serpiştirin
4- Dondurmalarınızı kekin üzerine koyun. Dondurma kaşığı görsellik anlamında size yardımcı olacaktır.
5-Yumurta beyazını bir süre karıştırın.
6-Şekeri krema kıvamına gelmiş yumurta beyazınızın içerisine katın ve karıştırmaya devam edin.
7-Elde ettiğiniz kremayı dondurmanın üzerinden kekinize sürün.
6-Görsellik adına tatlınızın üzerine tekrar üzüm serpebilirsiniz. Ben tarçını da öneririm 🙂
Afiyet Olsun! 🙂
